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[단독 상품] 러시아 박달대게
![[단독 상품] 러시아 박달대게](http://m.aquafoodmall.com/web/product/big/202404/3e16106a6f2264271020aa0e5959b7a3.jpg)
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1. 말씀드렸다시피 수율 빈다?
전부 책임 질테니 위 적은 안내사항대로
사진만 여러장 찍어 보내주세요!
최대한 여러장, 여러 게의 상태가 보이게!
2. 박달대게는 만아래 새끼다리 제외하고
다리 1~2개 떨어진 것까지 A급으로 쳐요!
그 이상 다리가 떨어졌는데
떨어진 다리가 안보인다?
그것도 말씀해주셔용.
3. 쪄서 발송드리기에 당연히
20~30% 감량 있어요!
원물기준 3kg 는 칼같이 맞춰갑니다!
자숙한 대게는 냉장보관도 2~3일 가능해요!
다만 드실때는 다시 오래찌지마시고
끓는 물에 게 뒤집어서 5분만 살짝 뎁혀주세요 ^^
4. 대게 껍질이 까맣게 변색되어있어요!!
상한건가요?!
찜을 하여 발송하는 대게의 경우 저런식으로
껍질쪽이 검게 변색이 되는 경우가 있어서
상한게 아니냐는 문의가 오는 경우가 있어요!
다만 해당 현상은 상한게 절대 아니에요!!
해저 바닥에서 껍질쪽이 쓸리거나
상처가 있는 경우 찜 이후 식히는
과정중에 산소와 닿을 경우
일어나는 자연스러운 현상으로
상품의 수율, 선도와는 상관이 없으니
걱정말고 섭취하셔도 됩니다 ^^
5. 대게에서 악취가 나요!!
대게를 작업하게 되면 대게에서 진액이 나와요!
요게 냄새가 나는 경우가 많은데,
껍데기에 묻은 진액을 한번 가볍게 세척해주시면
대부분이 날라가는 냄새입니다! ^^
다만, 대게를 드실때 살 자체에서
냄새가 난다면 말씀주세요!
6. 대게 껍데기에 붙은 알은 뭔가요!? 기생충아닌가요!?
위와 같은 사진의 알들은 '게거머리'로
단단한 암초같은 곳에 붙어사는 것들입니다.
그렇기에 단단한 대게 껍데기에도 붙어있는 것을 자주 목격할 수 있는데,
이녀석들은 대게를 산란하는 장소로 활용만 할뿐
대게 내부에 침투하거나 체액을 빨아드릴 수 없습니다.
섭취에 전혀 문제가 없으니 걱정하지 않으셔도 됩니다..!
| 상품명 | [단독 상품] 러시아 박달대게 |
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| 상품요약정보 | 정말 저렴하게 드시는겁니다. |
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